Dati di produzione: 25/30* fogli/ora
Caratteristiche: una piastra di cottura di dimensioni ovoidali di 53 x 25 cm
Tecnologia: cottura controllata da termoregolatore, apertura / chiusura piastra manuale, sistema automatico di pulizia della pasta in eccesso.
Preparazione dell’impasto: manuale.
Dosaggio dell’impasto: manuale.
Estrazione del prodotto: manuale.
* Il quantitativo di produzione di fogli di ostia dipende da differenti fattori. I dati espressi sono puramente indicativi e si riferiscono a test di laboratorio effettuati in condizioni ottimali.