Dati di produzione: 40/50* fogli/ora
Caratteristiche: una piastra di cottura di dimensioni ovoidali di 53 x 25 cm. Impastatore integrato con capacità massima di 15 Lt.
Tecnologia: gestione della macchina tramite comandi a pulsanti, cottura temporizzata e controllata da termoregolatore, apertura piastra automatica, sistema automatico di pulizia della pasta in eccesso.
Preparazione dell’impasto: tramite impastatore integrato.
Dosaggio dell’impasto: automatico (tramite pulsante)
Estrazione del prodotto: manuale.
Sicurezza: La sicurezza dell’operatore è garantita da barriere a raggi infrarossi, paratie, microswitch, moduli di sicurezza e pulsanti a fungo di emergenza nel rispetto delle normative vigenti.
* Il quantitativo di produzione di fogli di ostia dipende da differenti fattori. I dati espressi sono puramente indicativi e si riferiscono a test di laboratorio effettuati in condizioni ottimali.